w klimacie La Noche Española!
10 lutego 2007 roku odbyła pierwsza tematyczna edycja Balu Seledynowego. Bal odbył się w ówcześnie nowo otwartym Hotelu Sheraton Poznań, przy wspaniałej orkiestrze, kuchni fusion – łączącej najbardziej zadziwiające smaki i kasynie. Dodatkowymi atrakcjami były: występ zespołu Danza del Fuego wraz z nauką tańca flamenco oraz występ grupy tanecznej Costa del Sol.